Description du poste

L’hôtesse de bord junior à bord d’un yacht est désireuse d’apprendre et de terminer chaque travail avec le sourire. Elle doit être en mesure de travailler en étroite collaboration avec ses supérieurs et de bien suivre les instructions. Le candidat retenu aura un comportement poli et amical et la capacité d’interagir professionnellement avec les invités. Ce candidat peut ou ne pas avoir de l’expérience, mais toute capacité de bonne relations humaines ou expérience de service sera très utile.

Responsabilités

Service à la clientèle - repas et barman

    Service de cabine et détails

    Polissage - verrerie, vaisselle, argenterie

    Restockage de boissons réfrigérées

    Blanchisserie - invité et équipage

    Affretage du bateau pour la mer

    Assistance avec les lignes et les accostages sur le pont

Compétences

Compétences de service - service avec le sourire

    Attention aux détails

    Discrétion, savoir être 

    Énergique

    Capacité à prendre des directives

    Perspectives positives dans des circonstances souvent stressantes

    Travail en équipe et multitâche   

Evolution 

Expérience dans des établissements cinq étoiles (restaurant étoilé Michelin, hôtel de luxe)

Certification du vin

Compétence secondaire (infirmière, masseuse, baby-sitter)

Description du poste

L’hôtesse de bord solo est très agréable, flexible et excelle dans les divers aspects de l’exploitation du yacht, y compris le service, l’entretien intérieur, la blanchisserie et l’approvisionnement. Aucun travail n’est trop grand ou trop petit. Cette personne doit être en mesure d’aider le capitaine et les autres membres de l’équipage ainsi que de travailler indépendamment pour auto-gérer les projets intérieurs. Certaines compétences financières et administratives sont utiles.

Responsabilités

   Service à la clientèle - repas et barman

    Service de cabine et détails

    Polissage - verrerie, vaisselle, argenterie

    Restockage de boissons réfrigérées

    Blanchisserie - invité et équipage

   Affretage du bateau pour la mer

    Assistance avec les lignes et les ailes sur le pont

Compétences

Compétences en service

    Motivé

    Travail en équipe et multitâche

    Flexible

    Énergique

Evolution 

Expérience cuisine

Compétence secondaire (c.-à-d. infirmière, masseuse..)

Certification de conduite d’appel d’offres ou compétences de pont

Description du poste

L’hôtesse de blanchisserie à bord d’un super-yacht est responsable de la gestion des installations de blanchisserie et de l’achèvement de toute la lessive à bord. Les tâches de cette position incluent le lavage, le repassage, le pressage, le pliage et le traitement expert de taches sur les vêtements aussi bien que sur les draps, les tapis et les rideaux en temps opportun et efficacement. Parfois, ce rôle peut nécessiter de longues heures dans les petites buanderies intérieures du yacht.

Responsabilités

     Blanchisserie - invité et équipage

    Lavage, repassage et/ou pressage, pliage

    Responsable de la gestion du stock des draps, des uniformes

Compétences

    Motivé

    Compétences organisationnelles

    Flexible

    Énergique

    Perspectives positives dans des circonstances souvent stressantes

    Organisé et méthodique

Evolution 

Bateau de croisière ou expérience d’établissement cinq étoiles, palace

Couturière

Description du poste

L’hôtesse de bord d’un super yacht travaille avec acharnement avec une attitude positive. Elle reçoit les instructions et porte une attention impeccable aux détails. Aucun détail n’est négligé par une hôtesse de bord de yacht  (c.-à-d. plis de serviette, taies d’oreiller parfaitement repassées). Une présentation avec un caractère amical et professionnel avec les clients est essentielle, tout comme la discrétion et le respect de la vie privée des clients. L’hotesse aura à son actif une année d’expérience sur un yacht ou une très forte expérience à terre.

Responsabilités 

Définition des horaires d’hôtesse de bord pour le service à la clientèle et le nettoyage

    Nettoyage et entretien intérieurs

    Inventaire intérieur

    Comptabilité intérieure

    Liaison avec les clients et service - repas et barman

    Liaison avec la cuisine pour les services de repas

    Orchestrer les activités des invités

    Affretage du bateau pour la mer

    Assistance avec les lignes et les ailes sur le pont

    Orchestrer les activités des invités

    Aider le capitaine dans les démarches administratives des navires

Compétences

  Capacité de déléguer

    Bonnes communications, organisation et diplomatie

    Vaste connaissance des vins, du service et de l’entretien ménager

    Connaissance des restaurants et des activités dans les zones de croisière

    Familiarisé avec les protocoles ISM et ISPS

    Connaissance des décorations de fleurs et art de la table

    Attention aux détails

    Gestion financière

Evolution 

Expérience dans des établissements cinq étoiles (restaurant étoilé Michelin, hôtel de luxe, Palaces)

Certification du vin

Certification de conduite d’appel d’offres

Description du poste

Le 2ème hôtesse ou steward à bord d’un yacht soutient avec enthousiasme l’hôtesse de bord en chef dans toutes les tâches intérieures ou besoin et a la capacité d’interagir facilement et professionnellement avec les clients, offrant un excellent service dans tous les aspects de leur expérience à bord. Ce rôle exige la connaissance des protocoles d’entretien et d’expertise en blanchisserie. Concerne aussi bien le service de cuisine fine et de vin ainsi que la gestion d’inventaire, l’organisation qualifiée et l’administration des articles intérieurs. Le candidat retenu rend leur travail amusant et aura au moins deux ans d’expérience dans l’industrie du super-yacht.

Responsabilités

    Service à la clientèle - repas et barman

    Service de cabine et détails

    Polissage - verrerie, vaisselle, argenterie

    Restockage de boissons réfrigérées

    Blanchisserie - invité et équipage

    Affretage du bateau pour la mer

    Assistance avec les lignes et les ailes sur le pont

Compétences

   Compétences de service - service avec le sourire

    Attention aux détails

    Discrétion

    Énergique

    Capacité à prendre des directives

    Perspectives positives dans des circonstances souvent stressantes

    Travail d’équipe et multitâche 

Evolution 

Expérience dans des établissements cinq étoiles (restaurant étoilé Michelin, hôtel de luxe, Palaces)

Certification du vin

Formation/certificat médical préalable

Description du poste

Le majordome sur un super-yacht est l’interface principale avec les clients et est finalement responsable de leur expérience globale à bord du yacht. Une connaissance approfondie du vin, des cocktails, des groupes divertissants et de la planification d’événements est essentielle. Le majordome doit gérer efficacement son équipe pour exécuter un service à la clientèle impeccable et communiquer avec les autres départements à bord afin d’assurer une expérience exceptionnelle vis-à-vis des clients. Ce poste nécessite généralement au moins deux ans dans des rôles similaires. (Tous les yachts ne fonctionnent pas avec des majordomes et cette position n’est visible que sur les plus grands des yachts qui accentuent le service formel, plus traditionnel ou parfois personnalisé.) 

   Responsabilités

    Fournir un service détaillé et fluide aux clients de l’arrivée jusqu’au départ

    Créer une atmosphère qui fait une impression « wow » pour les clients

    Aide à la planification et à l’organisation de fêtes et d’événements

    Vaste connaissance des vins et spiritueux et supervise l’inventaire

Compétences

Capacité de prendre soin de la clientèle à haut niveau d’exigence d’une manière très professionnelle

    Comprend des concepts comme l’anticipation, l’amitié pas familier, la vie privée et la confidentialité, invisible et disponible

    Attention aux détails

 Evolution 

Parle plusieurs langues couramment

Expérience dans des établissements cinq étoiles (c.-à-d. maison privée, hôtel de qualité, Palaces)

Cours de majordome ou certification sommelier

Formation/certificat médical préalable

Description du poste

Le responsable de l’entretien ménager à bord d’un super-yacht est responsable des soins et de l’entretien de l’intérieur du yacht, des inventaires et de l’approvisionnement intérieur. Une connaissance approfondie des produits de nettoyage et de blanchisserie est essentielle en plus des soins appropriés d’une variété de surfaces et de matériaux (cuir, daim, porcelaine, marbre). Une certaine expérience avec l’organisation florale est également bénéfique. Ce rôle exige au moins deux ans d’expérience dans des rôles spécifiques à l’entretien ménager, ou avoir de l’expérience dans le service ou la cuisine et la volonté d’aider dans d’autres taches. 

    Responsabilités

    Détail/nettoyage de toutes les zones intérieures

    Arrangement floral

    Soins appropriés pour le bois, le cuir, la porcelaine, le marbre, les tapis - enlèvements de taches

    Inventaires et réquisitions

    Rapports et travaille en étroite collaboration avec le chef steward/ess

Compétences

     Capacité à gérer une équipe d’hôtesses de bord

    Service avec le sourire

    Travail en équipe

    Excellente connaissance des produits de nettoyage

Evolution 

Chantier naval/nouvelle expérience de construction

Bateau de croisière ou expérience d’établissement cinq étoiles

Formation/certificat médical préalable

 Description du poste

 L’hôtesse en chef à bord d’un yacht est extrêmement habile dans l’hospitalité cinq étoiles, divers styles de service et l’entretien intérieur, en plus de posséder des connaissances approfondies du vin. Cette personne est responsable de la satisfaction des clients à bord et doit avoir la capacité d’anticiper les besoins du propriétaire / invité et de dépasser leurs attentes. De solides compétences en communication verbale et écrite sont essentielles à la réussite de ce poste, ainsi qu’en gestion de l’équipe et de l’administration fiscale. Ce poste nécessite généralement au moins trois ans d’expérience dans l’industrie du super-yacht.

    Responsabilités

   Définition des horaires d’hôtesse de bord pour le service à la clientèle et le nettoyage

    Nettoyage et entretien intérieurs

    Inventaire intérieur

    Comptabilité intérieure

    Liaison avec les repas d’invité et de service et le barman

    Liaison avec la cuisine pour les services de repas

    Orchestrer les activités des invités

    Affretage du bateau pour la mer

    Assistance avec les lignes et les ailes sur le pont    

Compétences

    Capacité de déléguer

    Bonnes communications, organisation et diplomatie

    Connaissance des restaurants et des activités dans les zones de croisière

    Connaissance en décorations florales et art de la table

    Attentive aux détails

    Gestion financière

Evolution 

Parle plusieurs langues couramment

Nouvelle expérience de construction

Expérience dans des établissements cinq étoiles (restaurant étoilé Michelin, hôtel de luxe, Palaces)

Formation/certificat médical préalable

Description du poste

 Le commissaire de bord à bord d’un yacht est responsable de la gestion financière et de l’administration du navire sous la direction du capitaine. Le commissaire de bord peut également diriger la gestion globale des contacts avec le ministère de l’Intérieur en fonction de la taille et des besoins du navire. Ce poste exige une connaissance de l’ISM et de l’ISPS, d’excellentes compétences informatiques dans une variété de programmes, y compris Microsoft Office et divers logiciels comptables, ainsi que des compétences supérieures en communication. Le commissaire de bord communique avec les vendeurs à terre, les entrepreneurs, les propriétaires/invités et représente le yacht dans une variété de situations. Une vaste connaissance des vins, de la nourriture, des restaurants et des activités terrestres est essentielle au succès. Un candidat à fort potentiel aura au moins cinq ans d’expérience dans l’industrie du super-yacht en plus de l’expérience foncière des entreprises.

    Responsabilités

    Administration financière pour l’ensemble du yacht

    Toutes les opérations du département de l’Intérieur

    Inventaire intérieur

    Achat et approvisionnement intérieurs

    Liaison avec les invités et tout l’équipage

    Orchestrer les activités des invités

    Aider le capitaine dans les démarches administratives des navires

Compétences

    Gestion financière

    Compétences informatiques avancées

    Expérience de l’hôtesse de bord  en chef

    Communications supérieures, organisation, diplomatie et délégation

    Familiarisé avec les protocoles ISM et ISPS

    Vaste connaissance des vins, du service et de l’entretien ménager

    Connaissance des restaurants et des activités dans les zones de croisière

    Compétences de service – service d’argent, vin, cocktails, réglage de table, barman

    Compétences d’entretien ménager – blanchisserie, enlèvement de taches, soins de surface délicats, lits et fleurs

Evolution 

Parle plusieurs langues couramment

Nouvelle expérience de construction

Diplôme d’entreprise/comptabilité

Formation/certificat médical préalable